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署桃新屋分院 龙〝粽〞登场 爱心送到家

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【大纪元2012年06月19日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)端午佳节粽叶飘香,署桃新屋分院举办新屋健康心 粽叶传情-关怀独居老人活动,该院社服室结合新屋乡大坡村社区发展协会共同于19日上午送爱到社区,致赠营养科精心研发的爱心健康粽给新屋乡内20户独居老人,让长辈提前感受端午佳节气氛。

署桃新屋分院洪晓雯指出:考量老人咀嚼能力及肠胃道蠕动变慢,医院营养科指导新屋分院志工妈妈制作爱心健康粽-红麹山药鸡肉粽,粽子选择质地较软的食材为内馅,并添加具降胆固醇诉求的燕麦片,再加上健康概念的紫山药及红麹,让这群长辈也能品尝有别于传统肉粽的滋味。

新屋分院分院长陈瑞昌表示,为落实新屋分院关怀社区照护及弱势族群的理念,将分院爱心健康粽送到家,让独居老人尝到好味道之外也能吃出健康,更希望透过此次活动,让长辈们感受到了医院同仁的温暖及关心。

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