【大纪元6月18日报导】（中央社记者黄丽芸台北18日电）台北市卫生局近期抽验各式粽子、馅料及粽叶等产品，总计抽样100件，今天公布抽验结果，有6件不合格，验出防腐剂苯甲酸超标。
卫生局表示，这次抽样产品包含25件粽类、10件粽叶、45件馅料、15件糯米及紫米，以及5件调味料，检验场所包含北市各端节食品制造业、粽子专卖店和传统市场等。检验项目包含防腐剂、漂白剂、杀菌剂、萤光增白剂、着色剂、甲醛、硼砂、残留农药及黄曲毒素等。
卫生局指出，抽检不合格者分别为5件菜脯及1件榨菜丝产品，均为防腐剂苯甲酸超过限量标准，抽验不合格率为6%。
卫生局说，针对不合格产品除要求业者下架回收、不得贩售之外，因来源厂商均属外县市，已移请所辖卫生局复查办理，若确认属实，将依食品卫生管理法处新台币3万元以上、15万元以下罚锾。
卫生局提醒，苯甲酸若过量食用，将造成腹部疼痛、恶心或呕吐现象；因防腐剂多为水溶性，建议民众烹煮前先用热水浸泡冲洗，减少防腐剂残留量。
