乔治亚: 蜜桃州变蓝莓州

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【大纪元2012年06月27日讯】(大纪元记者苏淮美国亚特兰大综合报导)乔治亚州以出产桃闻名。乔州首府亚特兰大市的不少地点均以桃树命名。诸如:东桃树街,西桃树街,南桃树街,北桃树街,老桃树街,桃树路,桃树大道,桃树广场。而以桃树命名的餐馆、商店更不计其数,就连汽车牌照上的标志都是桃子,好像乔治亚州的人离了桃树,便想不出别的名字。乔治亚州自称“桃州”(Peach State)。乔治亚的漂亮姑娘被称为”Georgia Peach”(乔州蜜桃)。每年除夕夜有成千上万人聚集在亚特兰大市中心地下街观看800磅桃子由130尺高塔落下(Peach drop)以迎接新年的来临。

但近几年,乔治亚州品牌形象的桃却逐渐被蓝莓抢了风头。桃子正在被产量多于桃子三倍的蓝莓取代。

蓝莓原产美国,有很多品种。 乔治亚州立大学培育的新品种“兔眼蓝莓”适应性强, 产量高,很受欢迎。蓝莓除了含有常规的糖、酸、维生素C之外,还富含维生素A、维生素B、维生素E、SOD、花青素等。近年的研究表明,蓝莓果具有极高的抗氧化活性,可减少自由基的生成,从而具有预防泌尿道感染、防止脑神经衰老、增加脑细胞、抗癌、抑制由食物传染的病原体的生长、减缓视力疲劳等功效。随着现代科学的研究和人类饮食结构的改进,蓝莓越来越受到消费者的青睐。

2010年乔治亚州的蓝莓产值为1.33亿美元,仅次于密歇根州和俄勒冈州, 成为美国第三大蓝莓产地。而桃子的产量正在萎缩,2010年乔州蜜桃产值4700万美元。蓝莓的销售自2003年以来增加了500%,而桃的销售却没有增加。乔州的蓝莓还在继续扩大生产。在过去十年,蓝莓种植面积从8000亩增至19000亩。与此同时,乔治亚的桃子果园面积则缩减了25%,从16000亩下降到12000亩。

近十年来, 乔州不再领先美国蜜桃产量。相邻的南卡罗来纳州的桃产量几乎是乔州的三倍,加州的产量则达到乔州和南卡总产量的20倍以上, 使桃子为形象标志的乔治亚相形见绌。事实上,乔治亚州不再是名正言顺的桃子州。由于该州蓝莓产量不断上升, 似乎蓝莓州更适合乔治亚。

虽然乔治亚州把桃子做为本州的形象标志不会很快改变。但乔治亚州自身的状况正在改变。南乔治亚的农民已经意识到,根据市场和乔治亚的土壤和气候条件,种植蓝莓比其他作物 有更多的获利机会。蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,鲜果批量收购价格为每500克4~5美元。由于蓝莓巨大的经济效益,在过去的10年内,大量资金流入乔治亚蓝莓种植地区。蓝莓的栽培面积以年平均14%的速度递增。

整个乔治亚州也在经历变化。过去三十年来,乔治亚的人口大规模迁移,集中在亚特兰大和周边地区。而农业已不是亚特兰大及其郊区的首要产业,土地成本不断上升,乔治亚州已不再是一个有廉价的土地但没有足够的基础设施的农业州了。蓝莓在乔治亚的兴起从一个侧面反映了现代经济作物和经济结构的变化。

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