【大纪元6月7日报导】（中央社记者沈如峰宜兰县7日电）台湾碗盘博物馆9日将在宜兰县员山乡开幕，馆内2万多件碗盘产出时期从明清到现代，还有世界各国精致品，碗盘中的图案也反映当时的社会文化。
台湾碗盘博物馆位于员山乡雷公埤畔，入口处挂有1个以木板钉制的超大鱼仔盘，长3.8公尺、宽2.8公尺，整体面积是过去一般传统“鱼仔盘”的百倍大，相当吸睛；展馆中2万多件碗盘是馆长简杨同近15年来的珍藏，产出时期从明清到现代。
简杨同说，原本他是想打造1个超大碗盘，当为镇馆之宝，但当时遍寻台湾许多陶瓷工厂都没有超大窑炉可以烧制，只好请木工师傅以木板钉制，施工时还要考虑须有弧度，做法并不容易，因此花了2个多星期才完工，之后再请庙宇彩绘师，画上和一般“鱼仔盘”一模一样的鱼类图案。
简杨同说，馆中2万多件收藏品有的是他从台湾各地民间与国外买来，有的是民众知道他有这样的爱好，在搬家时把不用过时的碗盘送给他，有的甚至是他从废弃堆中寻获。
“吃饱也未？（吃饱了吗）”简杨同表示，许多民众在见面就先彼此互问这句话，说明了民以食为天，吃饭是大事。吃饭用的碗盘是一般人最密切的生活文化器物，不论是家财万贯的富豪，或是一般市井平民，天天三餐都会使用到碗盘。
他表示，在台湾碗盘博物馆中，可见到许多碗盘彩绘表现充满浓浓的台湾味，其中包括象征年年有余的鱼、祈中科甲的龙虾、南岛风情的椰风海景、清雅的梅兰竹菊，还有福禄寿喜及龙凤呈祥等图案，反映过去经济不富裕的年代，民众希望在餐桌上能享受到美食，期待生活更好。
“碗盘破了，也可以补！”在馆内中还有数件碗盘被摔坏了，经由早期的补丁技巧让它不会漏出汤汤水水，见证台湾人民的节俭风范。
简杨同表示，民国70年代以后，塑胶餐具制品的兴起，加上机械化生产的陶瓷，更让人怀念过去阿公阿嬷时代的碗盘，虽然工法较为粗糙，却给人古朴素雅的亲切感，道尽先民筚路蓝缕的辛劳。
馆方表示，台湾碗盘博物馆将于9日正式开幕，员山乡民免费，一般民众在开幕初期，门票5折优待，只收新台币60元，游客还可以自费使用早期的碗，品尝咖啡。
