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古早味粿PK赛 回味农村美食

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【大纪元7月26日报导】(中央社记者卢太城台东县26日电)台东县28日将举办社区古早味粿PK大赛,各农会推派代表参赛,展现农村美食,届时各种农村的古早粿将一次呈现。

台东县农会为保留社区古早印象与传承古早味农村美食,将在28日举办社区古早味粿PK大赛,透过竞赛方式,让民众回味逐渐被速食取代的传统口味点心。

社区古早味粿分成粿浆型和一般浆团型,粿浆型的有发粿、碗粿、萝卜糕、芋头糕、油葱粿、九层糕;一般浆团型有芋粿巧、红龟粿、汤圆、米苔目、菜包粿、艾草粿、元宵、麻糬、粿粽、甜年糕、南瓜粿。

各农会将制作完成的古早味粿带到比赛会场,每项粿必须有100个,分评审品尝及民众票选人气奖2类;预定选出冠军1名、亚军1名、季军1名及人气奖2名;民众票选采现场报名 (当日上午10时起),含比赛人员计160名为限,欢迎有兴趣民众现场报名。

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