人到老年也要学会生活，如何生活的有情有调、有滋有味，必须勤奋好学，努力开掘新天地。
我从18岁工作到60岁退休，从来不管家务事，一直饭来张口、衣来伸手，吃完饭甩手就走。老伴说我是家中“油瓶倒了都不扶”的懒虫，一点儿不过分。2005年我和老伴来美探亲，整天在家里呆着，电视看不懂，见了人也不会说英语，时间长了实在无聊寂寞。2007年老朋友建议我学学做饭做菜，开始觉得“做饭”是女人的专利， 哪有男人干那个的（有点儿大男子主义）。顾面子，拉不下来脸。可有时想，人老了，呆着也不是个事儿，总该动动吧。后来还是下了下决心，试试学着做菜。
开始我只会煮速食面，炒个土豆丝。有一次，试做了个“粉丝冬瓜汤”，由于粉丝过早放入，结果变成冬瓜糊糊了。孩子们边笑边吃，并没有责怪我。还有一次，试做了“洋葱炒鸡蛋”，也是先炒洋葱后放鸡蛋程序不对，洋葱炒成了软面条。随后花生炒成黑焦碳；米饭做得夹生都伴随着我的学做饭经历。怎么办呢？从头学吧。为了能把菜做好，做出个样儿来，我开始看菜谱、看电视、还去中菜馆和厨师学手艺。从做菜的基本知识下功夫，一点点学，一点点做。半年过去了，我的炒菜功夫也见长，逐渐掌握了一些做菜要领和操作技巧。
一个菜从配料到下锅，每道程序如何操作，我可以心中有数。比如较拿手的“辣子鸡丁”，从把鸡切成有骨有肉的小方块，到用料酒、酱油等配料腌渍，再到下油锅炸至外焦里嫩呈金黄色捞出，直至大火爆香炒出盛盘的过程，试过两次，大获成功，得到全家人的称赞。从做菜得到的乐趣让我很有成就感和安慰感。随后，我又试做了“糖醋排骨” 、“木须肉” 、“炒青菜” 、“鱼香肉丝” 、“蒜泥茄子” 、“拔丝红薯” 、“过油肉” 、“手工饺子” 、“韭菜盒子”等具有挑战性的食品。我下一步准备学做点心等甜品。
几个月的磨练下来，感到“天下无难事，只怕有心人。”只要放下架子，勤学苦练，没有学不会干不成的事。学做菜的感受和体会是：
学做菜、找乐趣
练心力、又动脑
寂寞消、孤独跑
阖家欢、乐陶陶
