标签:
文旦
【大纪元2012年09月18日讯】（大纪元记者苏泰安台湾竹崎报导）县长张花冠于18日在竹崎地区农会促销“竹崎文旦”会上，大声力荐竹崎文旦又大又甜又好吃，可抓住返乡游子的心。并且当场传授选购优质文旦的五大要诀，现场民众品尝后赞不绝口。
竹崎地区农会表示，位于阿里山下的竹崎乡，夏季日夜温差大，最适合文旦生长，充足阳光更有助果实获得充足养分，因此出产的竹崎文旦，肉质细致饱满、汁多、味美又带果气香，成为全国文旦重要产区之一。
张花冠盛赞“竹崎文旦”之余，更传授消费者选购优质文旦的五大要诀，包括：1、挑比较重的文旦，2、慎选文旦表皮，必须皮薄，光滑细致，毛孔越细越好、3、文旦外型是否匀称，以上窄下宽，底平为宜，4、有重量感的文旦，约为8-14台两左右，表面最好不要有破损，5、马上食用者，宜挑选较黄，因黄皮文旦已消水，肉质由硬变软，消水后更甜美。
竹崎地区农会总干事黄金山表示，文旦营养特多，富含多种维生素、柠檬酸、酒石酸、番红素、胡萝卜素、矿物质、纤维质等营养成分，并具抗氧化、延迟老化的保健功效。竹崎乡目前栽种面积约100公顷，利用优良气候及水质，加上农民用心管理及有机栽培，甜度逾10度以上，已成为当地高经济作物，一般在中秋节前采收，适合全家一起享用的水果。
总干事黄金山说，“竹崎文旦”也是中秋节最佳礼品，现在景气不佳，因此今年维持与去年相同价格，每箱10台斤500元，消费者可向竹崎地区农会供销部订购，电话05-2612120。
（责任编辑：王愉悦）
