【大纪元2012年09月19日讯】（大纪元记者钟元台湾台北报导） 现代人得“三高”愈来愈普遍，“高血压”、“高血糖”、“高血脂”3种慢性病，困扰着多数男女。台湾国家卫生研究院感染症与疫苗研究所所长苏益仁18日表示，苦瓜、绿藻、大豆蛋白、甘草及红麹萃物，最能有效活化PPAR因子，建议民众“天天五蔬果”、多运动，可以预防、远离三高。
苏益仁说，PPAR因子在活化之后，可平衡血脂、血糖、血压的代谢，运动也有相同功效，老祖宗吃红麹烧肉、猪脚炖花生、大蒜配香肠，现代人天天五蔬果、规律运动，都是养生智慧。另外，每天规律运动像快走、慢跑、游泳等，也可以活化PPAR因子，进而平衡人体血糖及血脂。
由于三高引起身体发炎反应，易诱发癌症，国卫院将以切除肝癌的病患为对象，探究PPAR因子保健食品辅助药物、化疗，能否调控发炎、抑制肝癌复发转移。
这项研究今年初发表在“营养研究(Nutrition Reseach)”期刊的研究，将100多位30到75岁代谢症候群受试者分组，实验组连续12周服用PPAR因子天然活性剂，血压、血糖、三酸甘油酯、胆固醇降幅超过1成，腰围缩小，与对照组明显差别。
另外，有三高症状者，需注意的饮食原则为少糖、少油、少盐、高纤维质，此三少一高的饮食原则可说是防治三高的要件之一。
（责任编辑：李晓清）
