【大纪元9月2日报导】（中央社记者吴协昌温哥华1日专电）温哥华台湾文化节今天揭幕，府城美食区几乎大爆满，中华民国文化部部长龙应台更抽空前往美食区，与民众一起围桌品尝。
台湾文化节是温哥华的年度盛事，今年在市中心的温哥华美术馆前广场揭幕。龙应台趁着访问温哥华之便，特别前往参加。
龙应台在开幕仪式上对所有协助参与台湾文化节的人员及义工表达感谢之意，也对温哥华台湾文化节能够如此受到瞩目，感到开心。
她指出，台湾文化节在温哥华已有多年历史，而且已变成重要的文化资产，在这里的台湾移民也非常值得骄傲，在主流社会的城市中心，可以举办重要的文化节，等于是温哥华的台湾移民搭起一座桥，连接台湾文化与加拿大文化，是非常棒的事情。
为期3天的温哥华台湾文化节，第1天就吸引上万人潮，主舞台有踢踏舞及乐团表演，一旁的美食街一开幕就人潮汹涌。
府城美食区以办桌模式席开数十桌，提供筒仔米糕、浮水鱼?、虾卷、猪血糕等美食，长长的人龙一路排到街口，每个人都端好几盘大快朵颐。
龙应台也抽空享受府城美食，她说，一大早就前来探视在美食区准备的工作人员，也承诺要来吃面线，所以一致词完就马上赶到美食区实践诺言，点1碗肉羹面线来吃。
除了府城美食区，文化节另外还有台湾运动名人堂、台湾茶品尝、国际美食嘉年华等活动，晚间并邀请歌手品冠与严爵演唱，炒热气氛。
