【大纪元11月22日报导】（中央社记者龙瑞云台北22日电）行政院政委张善政说过去“理想化”，但食品业创意无限，从过去纸上谈兵到现在透过实践及架构性付诸实践，协助卫福部灭火。
生技医疗科技政策研究中心与国家生技医疗产业策进会今天在台大医院国际会议中心举办“革新与再造-2013台湾食品风险管理体检论坛”，由行政院政委张善政、卫福部次长许铭能及生策会长陈维昭共同开场。
行政院政务委员张善政表示，对于食品安全议题，行政院层级每周召开二次会议，透过跨部会合作协调。过去食品安全会报的跨部会会议及食品履历制都是理想化，都是谈“应该做什么”。
张善政表示，塑化剂发生以前，比较没有应用的案例，不过近年来不断发生的食安事件，都可在跨部会议及食品履历制套用，目前已经从过去的“纸上谈兵”到现在是用实践及架构性方式付诸实用。
张善政指出，食品业者创意无限、超乎想像，让非食品添加物流向食品，因此，应串联所有化学品、毒物的资料库，并建议追踪制度，整合暨有的劳委会及环保署的资料库，与食品资料库串接，追踪上中下游流向。
张善政指出，连日食安事件，跨部会议提升到每周2次，目的是有为卫生福利部补强，过去都是在救火，而救火同时也难以规划中长期，因此，现在食药署前方救火，行政院协助透过这几次经验累积有系统的处理模式。
