【大纪元2013年05月30日讯】（大纪元记者于婉蘋台湾基隆报导）持续第3年的基隆海事烘焙班成果展在30日举行，通过烘焙丙级检定的同学制作出一系列可口的面包、西点，藉由展现的成果，同时邀约全校师长一起喝下午茶。校长陈铨表示，透过业界有实务经验的师傅协助，同学制作出的点心在装饰、造型、口感及外观不亚于市售的商品。
教育部近年来提倡实用技能班，让国中九年级(国三)学生对技艺实习较具性向及有兴趣的学生适性发展。陈铨强调，有一技之长最重要，有别一般普通高中的学生，加入职校技职教育的同学未来是带着证照及技艺去上大学。
在技艺班找到自己的兴趣、快乐学习的谢婉柔同学，在一次又一次的失败中，和同学携手成功完成作品，看到大家在品尝自己的点心，最令自己感动。戴家绢同学的母亲也提到在去年的中秋节，朋友还向女儿订购了15盒的月饼。
学生家长会会长林琪赞许烘焙班同学所呈现的成果，现场立即捐献壹万元鼓励同学。主任王慧婷表示，95年开办的实用技能烘焙食品科，相关技能在一年级时就参与丙级面包的检定及辅导中式点心的考证，二年级时学校聘请专业的师傅指导进阶的西点蛋糕制作、呈现实际的成果，让学生在实习课中获得成就感。
（责任编辑：郑桦）
