鸡蛋疑虑 英下院厨房禁炒蛋

【大纪元8月18日报导】(中央社台北17日电)英国下议院认为炒蛋及煎蛋卷有食品卫生方面疑虑,禁止厨房供应这两道料理。

伦敦“每日邮报”(Daily Mail)报导,考量到新鲜鸡蛋可能带有沙门氏菌等病菌,下议院主厨现在只能使用荷兰进口的巴氏杀菌液蛋,制作炒蛋及煎蛋卷。

英式炒蛋的正统作法是以中火料理,如果温度太高,口感会太干太硬。国会厨房也不再供应以新鲜鸡蛋制成的慕斯。

保守党议员苏姆斯(Nicholas Soames)认为这个决定很荒谬。苏姆斯是英国前首相丘吉尔(Winston Churchill)的外孙。

1名议员警告:“如果议员因为卫生风险,不吃炒蛋或煎蛋卷,民众可能会说:‘如果这对议员太危险,对我们来说也一定不安全’。”

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