【大纪元2013年08月02日讯】法国民间传说酸果蔓（la canneberge）有助于防治泌尿系统疾病，已有100年的历史了，但一直缺少科学依据。最近的两项科学研究证实了，酸果蔓的确对防治膀胱炎和泌尿系统感染很有疗效。
专家的临床实验证实，酸果蔓可预防和治愈女性泌尿系统疾病，常食用酸果蔓的女性膀胱炎患者数量可减少20%～60%。在法国每年有近200万女性患有膀胱炎，全球还有1亿5千万女性尿道系统感染患者，如果她们能常吃酸果蔓制成的食品，会帮助她们治愈此类疾病。
专家发现，酸果蔓还可以防治心血管疾病，具有抗癌功效。它可以降低胆固醇，抑制体内低密度脂蛋白的氧化。它能有效地预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌。而且，它还可以保护神经元，促进脑细胞之间的信息交流，从而抑制老年痴呆症。
此外，酸果蔓还具有保护牙齿的作用，能防治牙龈炎和牙周炎。但专家提示，饮用酸果蔓果汁要注意适量。因为市面上畅销的酸果蔓果汁含糖量高，饮用过多反而会损害牙齿。
酸果蔓是一种红色小浆果，主要分布在美国。它常被做成饮料、果酱、胶囊等不同形式的食品在市面销售。为了充分发挥酸果蔓的优势，专家给出了三种正确的食用方式。一种是把酸果蔓当作甜点直接吃掉；一种是饮用酸果蔓做成的果汁，但要注意剂量，每天早上和晚上各一杯；还有一种方式是食用酸果蔓做成的胶囊或是药片，食用者要遵循说明书上指定的剂量服用。
（责任编辑：德龙）
