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台苗农培育人才 传承制茶产业

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【大纪元10月12日报导】(中央社记者许秩维台北12日电)茶叶是台湾特产之一,苗栗农工今天表示,鉴于近年来制茶产业没落、人力老化,因此推动人才培育计划,希望让制茶产业继续传承。

苗栗农工教育资源与条件相对都会地区较为贫乏,单亲及低收入户比例偏高。苗栗农工表示,由于邻近联合大学、育达科技大学、亚太创意技术学院,因此希望结合大学资源设备,建立学校特色。

茶叶是台湾有名的高经济农作物,苗栗农工表示,近年来制茶产业没落、人力老化,制茶人才出现断层,因此校方决定推动人才培育计划,藉由亚太创意技术学院的师资、设备协助,增进师生农药残留检测技术,提升茶艺水准,使地方制茶产业特色在校内传承发展。

苗栗农工也和苗栗市农会合作,由农会提供学校3年无偿使用苗栗市南势坑茶园,让茶叶技术科学生进行采茶、茶园管理实习,并使用有机栽培,确实保证“苗农茶”的品质;同时苗栗农工和苗栗农会也合办手采茶趣味竞赛、自助制茶等活动,获得农会与地方人士的肯定。

为推动创意设计与发明,苗栗农工表示,校方也和联合大学合作,办理校内创意研习、联合大学创意讲座,并安排师生参观台北国际发明展、台湾设计展等,帮助开拓视野,同时办理创意发明营,增进师生系统化创意构思的技巧与能力。

苗栗农工校长陈进通表示,透过大学端的协助合作,为学校培养特色课程所需的师资,让不同潜能的学生发展优势能力,因此校内学生在全国专题暨创意制作竞赛、全国中等学校学生技艺竞赛等多项比赛都获得亮眼成绩。

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