【大纪元5月31日报导】创新台湾系列报导（中央社记者陈守国金门县31日电）已存活4亿年的鲎是标准的活化石，长相奇特，灰蓝色的血可以制试剂，用来检测医疗用品，被称为“蓝金”。金门水试所突破养殖技术，带动属于台湾的蓝金梦。
古代欧洲部分西哥德血统的贵族或王室，以白皮肤下的浅静脉看起来血液似乎是蓝色，认为血统没有被敌人污染，以高贵蓝血自居。现实世界还没发现过蓝血的人，但动物界中却有天生蓝血一族，鲎就是其中代表。
根据金门县水产试验所资料指出，鲎早在4亿年前就生存在地球，外貌至今没有太大改变，即使经历恐龙大灭绝、冰河时期等大自然浩劫，依旧存活下来。目前全世界的鲎约有4种，其中美洲鲎分布于美洲大西洋沿岸，另3种分布东亚至东南亚一带。
成年的鲎在海中找到对象就“雌前雄后”趴在一起，游上海滩产卵，传说雄鲎长时间叠在雌鲎背上，因此俗称“夫妻鱼”，也因貌似钢盔而被称“钢盔鱼”。
年长的金门民众说，早年金门沙滩处处可见鲎爬行，农民捕捉后刺一刀丢进粪坑，经一段时日就可成为很好的有机肥料，鲎壳则制成水杓，也有人将鲎壳悬挂在门前避邪，在当时物资缺乏的年代，鲎是民间重要水产之一。
有“鲎达人”之称的金门县水产试验所技工成勇生表示，金门民国81年解除战地政务后，人为干扰及大陆渔船入侵，导致鲎族群锐减。金门水试所经农委会补助与中央研究院研究员陈章波指导，民国88年起培育稚鲎，历经一段不短的摸索过程。
直到101年，水试所与中研院生物多样性研究中心研议后，改变稚鲎饵料，当年10月孵化的稚鲎保留2000只养成试验，他们将水温由往常的摄氏28度调整到30度，加上饵料正确，成功加速鲎成长。
金门水试所鲎养殖技术获重大突破，只花一年就培育出“5龄鲎”，培育时间比日本快上一倍。成勇生说，能有速度上的突破，归功于饲料的改良与水温、盐度的控制，所以养成速度比日本的2年快上一倍；但要等到约“15龄”的成鲎，才能抽血运用。
鲎血因含有铜离子而呈蓝色，可萃取溶质制造试剂，用来检测医疗用品或人体用注射品是否有细菌内毒素（endotoxin）；目前市场上每公克冷冻干燥的鲎变形血球溶质萃取粉末高达新台币5000元以上。
成勇生说，每只母鲎约有400cc的血，抽取1/3到2/3的血仍能存活，因此鲎如能完全养殖，经济效益无穷，这也是造就鲎血有“蓝金”美誉的原因。
鲎试剂除用来检测放射性药物、生物制品类、注射用药剂、抗生素类及医疗器材类的内毒素污染情况，也可用于制药工业、医院、医疗设备制造及其他精密高科技工业中所用的高品质纯水检测。
除金门水试所外，农委会水产试验所澎湖海洋生物研究中心是国内另一复育鲎的重镇。研究中心表示，一般业者可以买鲎来养，学术单位则是研究如何将幼鲎养到成鲎做人工复育，也研发鲎血提炼医学试剂的科技。有人预估“蓝金”可为澎湖一年带来上亿元产值。
藉由水试所科研人员的努力，让鲎血成为台湾生物科技与药业新宠，目前官方与民间相继投入发展这项被称为“蓝金”的产业，开创另一项台湾的创新奇迹。
