【大纪元2014年09月02日讯】中秋佳节临近，除了常见的白文旦，还有一种果肉殷红，饱满多汁的“红文旦”，酸中带甜，风味绝佳。根据研究，红文旦比一般文旦的营养成分来得高，富含维生素C、E，与类黄酮素、类胡萝卜素等，是很好的抗氧化物质来源。
近年来医学上还发现，红文旦有助于清除血液中胆固醇，多吃有益于预防心血管疾病，是秋天的最养生的水果之一，已经成为许多内行人的最爱，自用、送礼都实惠。
李家明珠果园李文明表示，使用蚵壳粉种出的红文旦汁多、味甜、果肉柔软，特别好吃，这是他独特的施肥秘方。他种的红文旦绝无肥料、农药残留，果园是他的终身事业，每一颗香甜的红文旦都是他用时间、耐心培育出来的。
许多人买水果喜欢越甜越好，不少果农为了迎合消费者，会在采收前使用“催甜肥”。李文明指出，使用催甜肥，对人体比较不健康，同时果树容易在短短几年内死亡，因此他坚持不使用催甜肥。
目前红文旦全台种植面积大约50~60公顷，台南地区就占了40多公顷，李家果园结实累累的红文旦树正位于台南最佳产区。李家果园自产自销，以最平实的价格提供给消费者，每箱10斤，1箱600元，2箱1,000元，免运费，货到付款。李家明珠果园电话：（06）726-2792、0935-337-138 传真：（06）726-6309。
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