【大纪元10月19日报导】（中央社屏东县19日电）屏东地检署今天表示，屏东市立成商行涉嫌违法添加工业用双氧水，以改变豆干外观颜色后加以对外贩售，业者3人交保。初步调查业者违法制黄豆干约5、6年，流向当地传统市场。
屏东县卫生局表示，若过量食用含过氧化氢（双氧水）的豆干制品，会引起头痛呕吐、皮肤、眼睛及肠胃道腐蚀性伤害。
屏东县卫生局接获检举后，通报屏东地检署，屏检指挥民生小组于15日稽查，在现场封存产品黄豆干1350公斤、五香豆干5400公斤及过氧化氢6桶（30公斤/桶，其中3桶已用完）。
卫生局调查，违规产品多数流向屏东县传统市场，已完成清查下架，但因产品保存期限短，多数已卖完。
立成商行实际负责人蔡姓兄弟与陈姓配偶经检方讯问完毕后，分别谕令新台币20万元、20万元与10万元交保，业者并配合县政府卫生局办理相关产品封存以及下游厂商清查。
检方表示，业者已卖“双氧水豆干”5、6年，利用双氧水改变豆干的外观颜色，每周出货2至3次，每次出货200台斤，1台斤卖18至19元，涉嫌违反食品安全卫生管理法第15条“制造、贩卖添加未经中央主管机关许可添加物之食品”罪。
