【大纪元2015年10月19日讯】（大纪元记者徐翠玲、简惠敏台湾台北报导）卫福部食药署南区管理中心日前查获屏东市立成食品（立成商行），制作黄豆干时违规添加非食品级添加物过氧化氢（俗称双氧水），现场封存黄豆干约1,350公斤及过氧化氢6桶（每桶30公斤，包含3空桶），黄豆干并经屏东县政府卫生局检出过氧化氢。食药署19日表示，后续追查产品流向，确认下游皆销往传统市场，且无库存，全数恐被消费者吃下肚。
食药署南区管理中心主任刘芳铭19日说，过氧化氢是准用的食品添加物，但依法必须使用食品级，且不得残留，业者不但使用非食品级的过氧化氢，且黄豆干经屏东县政府卫生局检验确认检出过氧化氢，明确违法。
刘芳铭表示，使用非食品级添加物过氧化氢，已违反《食品安全卫生管理法》，开罚6万元以上2亿元以下，另可处7年以下有期徒刑，得并科8,000万以下罚金；情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，一年内不得再申请重新登录。以保障消费大众食的安全。
屏东县卫生局指出，相关下游产品经紧急清查，多数销往县内传统市场，卫生局虽第一时间清查下架，但因产品保存期限短，多数皆已售完。屏东地检署则表示，蔡姓业者涉嫌违反《食品安全卫生管理》第15条第1项之制造、贩卖添加未经中央主管机关许可添加物之食品罪嫌，后续将继续厘清厂商涉案情节，以维护食品卫生安全。◇
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