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添加物
【大纪元2015年10月28日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）卫生福利部食品药物管理署28日公布，将修正“食品添加物功能类别”，将现有的17项扩充为28项，也废除“品质调整剂”类别，让业者依食品内添加的抗结块剂、保湿剂、PH值调整剂等如实标示。草案预计明年底正式预告，最快后年实施。明年还会推出食品添加物检索系统，民众可上食药署网站查询所有添加物。
食药署食品安全评估科长高怡婷说，人类使用食品添加物，已有数百年历史，食品添加物最初多为天然存在的物质，使用后除了能赋予食物特殊风味外，也能抑制微生物生长，及延长食品保存时间。“食品添加物不可怕，重点是要合法并合理使用。”◇
责任编辑：陈真
