【大纪元2015年10月29日讯】（大纪元记者艾丽丝西雅图编译报导）华盛顿伊萨夸（Issaquah）有一户家庭，因为4岁的女儿大肠杆菌食物中毒而起诉农贸市场食品卡车的运营商，这名4岁的女孩是在夏天的时候因为使用了食品卡车的食物而引起食物中毒的，除她之外还有其他十几位中毒者。
中毒的13个人中，Elizabeth Buder在8月8日与她的父母分享了从伊萨夸农贸市场Los Chilangos食品卡车购买的食物。此后她就病倒了，几天后最终转入西雅图儿童医院，并被医生确诊0157 H7的E型杆菌感染。这名女孩随后出现了溶血性尿毒症综合症，一种危及生命的E型大肠杆菌中毒并伴有肾衰竭。她在医院住了三个星期，期间需要持续的监测和护理，最近她才回到学校。这名孩子的父母，James Buder和Deanna Buder，于本月向金郡高级法院对食品卡车提出了诉讼。
Los Chilangos食品卡车是由贝尔维尤市（Bellevue）的Menaendez兄弟有限公司运营的。这家公司经营两个食品卡车，并为金郡（King County）和斯诺霍米甚郡（Snohomish）的7个农贸市场提供服务。八月下旬这家公司被公共卫生部门暂时关闭，金郡最后介入调查。
金郡的官员表示还没有发现大肠杆菌的具体来源。细菌往往被未完全煮熟的牛肉或者菠菜、豆芽等携带，也可以通过未经高温消毒的果汁和生牛奶携带，年幼的儿童更容易感染。
Los Chilangos食品卡车在9月2日获准重新营业，金郡的官员也关闭了东部的一个厨房，这个厨房是Los Chilangos和其他厂商准备食物的地方。这个厨房在9月8日获准重新营业。卫生官员表示可能永远也无法确定大肠杆菌的来源。
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