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【大纪元2015年11月06日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）行政院农业委员会为解决国内菇类栽培弱化的问题，由立法委员江启臣邀集农粮署、种苗改良繁殖场、农业试验所等单位，共同推动成立的“台湾菇类菌种产发研究中心”，于6日正式揭牌成立，农委会陈保基主委亲自主持揭幕，立法委员江启臣到场庆贺，未来将由农试所提供技术移转和辅导，培育品质优良的菌种，供菇农栽培，预计三年的期程即可正式进入量产，可望全面提升国内菌菇产业的竞争力。
根据农粮署统计，国内太空包香菇每万包产量由94年256公斤下降至103年214公斤，产能逐年递减，导致生产成本提高，其他菇类如杏鲍菇、金针菇、洋菇也有同样困扰，因此农粮署积极辅导香菇最大产区新社农会成立菌种产发研究中心，由种苗场协助取得场地及品管规划，农委会陈保基主委表示，待技术成熟再扩大筹设菌种栽培场并开放菇农入股共同投资成立公司。
农业试验所助理研究员吕昀陞指出，最新研发的液体发酵菌种，比培养皿发酵再接种麦粒瓶的传统方式，时间缩短很多，可从原来的35天缩短成7天，而且菌种活力倍增，可提供菇农生产优质的菇类品系。
江启臣委员表示，由于台湾香菇近年面临气候暖化，菌种弱化，产量下降的困境，再加上大陆走私香菇的威胁及国际市场的严峻挑战，提升台湾香菇农技的工作迫在眉睫，菌种产发研究中心研发的优质菌种可促进产量及提升品质，估计完成量产体系后产量可提升至少2成，年产值增加约26亿以上。
责任编辑：罗令尹
