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菇類
【大紀元2015年11月06日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）行政院農業委員會為解決國內菇類栽培弱化的問題，由立法委員江啟臣邀集農糧署、種苗改良繁殖場、農業試驗所等單位，共同推動成立的「台灣菇類菌種產發研究中心」，於6日正式揭牌成立，農委會陳保基主委親自主持揭幕，立法委員江啟臣到場慶賀，未來將由農試所提供技術移轉和輔導，培育品質優良的菌種，供菇農栽培，預計三年的期程即可正式進入量產，可望全面提升國內菌菇產業的競爭力。
根據農糧署統計，國內太空包香菇每萬包產量由94年256公斤下降至103年214公斤，產能逐年遞減，導致生產成本提高，其他菇類如杏鮑菇、金針菇、洋菇也有同樣困擾，因此農糧署積極輔導香菇最大產區新社農會成立菌種產發研究中心，由種苗場協助取得場地及品管規劃，農委會陳保基主委表示，待技術成熟再擴大籌設菌種栽培場並開放菇農入股共同投資成立公司。
農業試驗所助理研究員呂昀陞指出，最新研發的液體發酵菌種，比培養皿發酵再接種麥粒瓶的傳統方式，時間縮短很多，可從原來的35天縮短成7天，而且菌種活力倍增，可提供菇農生產優質的菇類品系。
江啟臣委員表示，由於台灣香菇近年面臨氣候暖化，菌種弱化，產量下降的困境，再加上大陸走私香菇的威脅及國際市場的嚴峻挑戰，提升台灣香菇農技的工作迫在眉睫，菌種產發研究中心研發的優質菌種可促進產量及提升品質，估計完成量產體系後產量可提升至少2成，年產值增加約26億以上。
責任編輯：羅令尹
