【大纪元2015年12月07日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾民众爱吃火锅，尤其是冬天，火锅店生意超好，台北市政府卫生局抽验50件火锅料，发现有2件豆腐添加不得使用的苯甲酸；冬至将至，卫生局也抽验30件汤圆产品，其中2件不符规定，分别检出去水醋酸、己二烯酸，违规产品已全面要求下架，不得再贩售。
卫生局说，违规添加的防腐剂“苯甲酸”，俗称安息香酸，如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心，影响健康。
去水醋酸是一种白色粉末状、无味道的防腐剂，一般食品皆不准使用。己二烯酸，又名山梨酸，过量食用影响健康。◇
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