【大纪元2015年02月05日讯】（大纪元记者王文君香港报导）华人过年少不了“花开富贵”，牡丹、水仙、杜鹃、兰花……琳琅满目、数不胜数的花卉被摆入花樽，用来装饰新年的居家。不过，人们会为求“意头”，而特选某些品种，如：五代同堂、桃花、金桔、长寿果、富贵子等，多数港人则爱买兰花。
桃红柳绿一巷连，兰花菊花处处开，暗香传自花墟间，取其一枝饰庭园。行一圈旺角花墟，满眼的橙黄紫绿，好有过年气氛，记者都忍不住想搬几盆回家，装饰一下房间，相信都会增添几分盎然生机。
“大吉大利”金桔串串
一盆盆大大小小的金桔被小心推入花墟。专门经营金桔的店家在一条小巷两边摆满大大小小的金桔，宛若一条金桔街，果实累累诱人。老板望着串串金桔，眼睛笑成一条缝，他对记者说：“你看它多精神！望着它都觉得好精神！”
老板自豪的说：“这是我老表在新界自己种的。今年产量少，所以就更加珍贵”。所谓“一方水土养育一方人”，香港人对本土生长的植物有着一份特别的情怀，泥土的芬芳加上浓浓的情感，在这商业社会的弹丸之地长出，尤显珍贵。拿出来卖给人，亦有一份同街坊分享喜悦的自豪感。
港人过年，几乎家家户户、商场食肆门前都会摆上两盆金桔，更有甚者会在上面挂满利是封（红包）。“桔”粤语发音“吉”，取其“吉利”的意思。金为财，金桔亦有“吉祥招财”的意思。而新界所产金桔的确与众不同，果实大粒饱满水灵，颜色晶莹剔透，绿叶亦特别青绿。
过年“花”费丰俭由人
周先生跟随太太、母亲和弟弟一起逛花墟，年年都买兰花。一盆插好的10枝兰花要价1,300港元，似乎没打动老人家和妻子的心。周先生说，虽无固定预算，不过，都会花2、3千港元买兰花。
而兰花又因品种、产地、质素的不同，价钱有所差异。有商家卖130元1枝，亦有卖50元1枝，100元3枝的。吴小姐拿着50元1枝的兰花，笑赞“好便宜”，感到十分满足。
梁小姐为一间教育中心工作，负责教一班老人家插年花，不过预算就非常之少。要维持平均10元插出一盆花不容易，左度右计，虽然她用竹枝等教老人家搭出一个靓的框架，但始终主角都是花。在她的购物袋中，有40元1束的太阳菊，有银柳、绿柳、彩星等等。她坦言，10元买不到什么靓花，但大致将插花的艺术和原理教给老人家，让他们感受到情趣和开心就够了。
有花店店员透露，过年买花，有人会花上数万元，有人则数千元，以及几百元不等，所谓“丰俭由人”，无非为图个意头以及赏心悦目，寄望来年有一个幸福平安，丰衣足食的新一年。
“百无禁忌”各花入各眼
冯小姐陪伴妈妈行花墟，会以大饱眼福为先。其次，了解各种花卉的价钱。漳州水仙37元2枝，观音竹、菊花、桃花、日本海棠花、杜鹃、富贵子、风信子、长寿果、珍珠橙、蓝星等，大部分数十元一束，母女都表示，预算为500元以下。
冯小姐更直言：“百无禁忌，什么花都好看，不过，买时都要看价钱和心情而决定买什么花。”
兰花易照顾售价平稳
经营数年兰花生意及园艺设计的赖荣春，素有“兰花大王”之称。因物业是自己的，因此生意不会受加租影响。
赖先生说，“近十几年，香港花卉市场逐渐被（市民）接纳。林林种种，丰俭由人，无论过去一年过的好不好，人们都会买花，过得好想要庆贺，过得不好，亦要买花，寄望来年好，因此花的买卖就比较平稳。”他说，几年下来，港人已经有了养、种花和挑选花的经验：买靓花而不志在价钱。因为如果买的不靓，一年都不开心。
赖先生说，港人偏爱兰花同经济效益有关。兰花命长，可以摆放几个月，不需特别打理，计算起来会便宜过其它鲜花。10日或两个星期淋一次水。过年出门，10天8日都没问题；此外，兰花占地面积小，不似桃花。
兰花品种繁多，蝴蝶兰、烟火、一串红、金蝶、青苹果、矮辣椒、黄金甲、满天红等，颜色更是赤橙黄绿青蓝紫，虽然人们各有所爱，不过赖先生介绍说，过年大部分人爱传统红色。
价钱方面，赖先生表示，虽然交通、运输、人工等费用都有所提高，但基本售价不太会变。兰花消费，亦是数百至数千元不等，有一年四季自用插花者，亦有买来送赠至亲好友，并以兰花寓意“难得可贵”、“花开富贵”、“常开常有”。
摆放年花风生水起好运来
过年时节，最受欢迎的花卉，自然是包含富贵长寿、大吉大利之意的花卉。年花摆放得宜，还能发挥不可思议的风水效果。根据2015年的流年飞星盘，可以把年花摆放在适宜的位置，以达到催吉避凶的效果。
另外，植物要与家的风格相符。中式风格适合摆放如兰花、青竹、梅花等以及发财树、龟背竹等。如果是高雅的欧式风格，适合摆放如玫瑰、向日葵、非洲菊、蔷薇等花朵繁复的植物。
客厅应摆放挺拔舒展、造型生动的植物，如南洋杉、大株龟背竹、巴西木等；睡房可选择金桔、袖珍石榴等中小型植物；书房以观叶植物或颜色较浅的盆栽为宜，如绿萝、棕竹、文竹等；厨房应选择适应性强的小型盆栽，如小杜鹃、蕨类植物及小型吊盆植物；浴室较阴暗，应选择抵抗力强且耐阴暗的蕨类植物。
此外，如果植物或花朵出现枯萎时，必须立刻更换，同时每天换水的清洁功夫亦不可少。
责任编辑：何嘉林
