菲媒介绍10大过年食品

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【大纪元2月19日报导】(中央社记者林行健马尼拉19日专电)农历新年到,菲律宾也沉浸在年节的喜气中,菲律宾一家主流新闻媒体报导了10大过年必吃“吉祥食物”,让菲人凑凑热闹,摆上餐桌沾沾喜气,

ABS-CBN新闻网列出的这10大过年应景食品依序为:甜粿、福饼、扁食(炒面)、全鱼、水饺、凤梨、全鸡、蔬菜、橘子和润饼(春卷)。

图说介绍,甜粿又甜又黏,可以让全家人黏在一起,而且关系甜蜜;福饼是包馅的薄饼,圆圆的外形像钱币,没有尽头的圆周象征财源滚滚无止境循环。

闽南人称凤梨为“旺来”,但ABS-CBN将此解释为“王要来临了”,似乎是把“旺”读成了“王”。

甜粿就是甜年糕,华人相信吃年糕可以年年高升,而菲人对其涵义的衍生,则着重于“甜”与“黏”的物理特性。

网站并称,全鸡象征“团聚”,蔬菜则能带来繁茂、多子多孙以及许愿成真等好兆头,而春卷炸过后呈金黄色,代表财富。

至于吃鱼盼“年年有余”、吃面求长寿、吃水饺如同吃元宝,吃橘子带来吉利与喜气,则与一般菲国华人认知没有太大出入。

1名老华侨说,菲国新闻网站介绍过年应景食品,虽然少数内容与华人传统不同,但也显示出菲人对华人习俗的好奇,相信有助促进两民族的相互了解与和谐。

菲律宾与中国地理相近,两地往来据信可追溯回唐宋时期,菲国受中华文化影响颇深。根据非官方统计,菲国1亿人口当中,至少有20%流有华人血统,总统艾奎诺三世宣布过年为无工作假日。

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