【大纪元4月2日报导】（中央社台北2日电）台塑企业与嘉义县政府今天下午签订食安大楼合作协议书，台塑捐新台币2.5亿元，为嘉义兴建食安大楼。
鉴于近年来国内食安问题层出不穷，为响应嘉义县政府“食安在嘉”的施政愿景，延续企业长期回馈地方的精神，台塑企业今天宣布于嘉义县捐赠兴建全国第一座“食安大楼”。
台塑企业总裁王文渊表示，台塑企业与嘉义有很深的渊源，台塑企业创办人王永庆在民国20年就到嘉义米店工作，隔年自己开设米店，创办人王永在也加入生意行列，一起打拼。
他说，嘉义是台塑企业两位创办人的第2故乡，除此之外，“多位子女也在嘉义出生，当然我也是嘉义出生”，所以对嘉义有浓厚感情。
他说，台塑企业从69年开始在嘉义设厂，提供就业机会，带动地方繁荣。
台塑关系企业长期深耕嘉义，自民国69年起设立嘉义、新港厂，除提供大量就业机会外，在921大地震与莫拉克风灾后，也捐资投入修复校舍，而嘉义县内的长庚医院、长庚科技大学嘉义分部，以及永庆高中也长期肩负医疗与教育的社会责任。
鉴于食安问题已成为民众关注焦点，台塑企业协助嘉义县政府兴建的“食安大楼”，预计在今年中动工，竣工后将成为推动食品源头检验、在地食材品牌、食品安全教育等中心，为食品安全供应链层层把关。
“食安大楼”将比照捐建认养学校模式，由台塑企业负责监督设计、发包和监工，配合嘉义县政府的检验仪器与软体资源，从源头为消费者建构完善的食品安全把关机制，提供安心、安全及卫生优质的食材。
食安问题牵涉广泛，大楼共规划地上5层，地下1层，总面积达2100坪的空间，内部将设置食品检验中心、生机超市、食农减碳馆及食安图书馆等。除了从来源供应、食品检验为消费者层层把关外，更进一步引导民众思考食物和环境的关系。
