【大纪元2015年06月25日讯】根据世界卫生组织调查报告显示，全球视觉障碍人口已达2.85亿，若进一步从年龄分布来看，全球视觉障碍人口比重以50岁以上族群为多，平均约每100个50岁以上人口就有7个人患有视觉障碍。随着年龄的增长，视力功能将逐渐衰退老化，一旦视力衰退或受损后，即无法恢复到原有功能，研究报告也同时表示，其中80%的视觉受损病例其实是可以治愈或是避免。
据调查显示，上班族有超过70%的时间在使用电脑，对着强烈发光源工作，而休闲活动又多是看电视，“灵魂之窗”眼睛成为压力和刺激的无声受害者。3C产品盛行，现代人长时间使用手机、电脑，让眼睛暴露在光线、压力和高浓度自由基的环境下，使得30几岁年轻人就“老眼昏花”的比比皆是！
随着年龄增加，眼睛的功能亦逐渐减退、糖尿病视网膜病变、白内障、青光眼、老年性黄斑部病变等这些伴随老化或退化而来的疾病最为常见。在人口逐渐高龄化已成为不可避免之趋势下，眼科预防医学与医疗照护愈显重要。专家建议民众日常“停”止长期过度用眼、“看”不同远近物品让眼睛休息、“听”从医师建议定期视力健检。
守护“见”康 提升“视”力
针对眼睛照护，资深药师洪慧群表示，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛退化性疾病，民众平日应多吃蔬果，补充胡萝卜、蛋黄、牛奶、小麦、胚芽与坚果等对眼睛有帮助的食物。
一般像眼睛保健、糖尿病视网膜病变等情况，洪慧群建议补充叶黄素、玉米黄素这两种营养素，最好的搭配是3：1的定量成分；如果是眼睛干涩（干眼症），会需要维生素A或是β胡萝卜素。她特别推荐，台湾绿蜂胶有助于视神经的修护，强化黏膜健康，同时有助于增加眼睛的弹性。
洪慧群说明：“花青素的成分不仅抗氧化，同时有助于让充足的养分透过眼球血管输送到眼球，维持正常眼球压力及减缓视网膜细胞的老化。”
另外，像金盏花（富含天然叶黄素）、枸杞、蓝藻、黑豆皮这一类，含有人体无法自行制造的多种元素，有助于修护与疲劳恢复。◇
视力保健相关营养素：
| 营养素 | 食物种类 | 功能 |
| 类胡罗卜素 | 胡萝卜、川七、黑豆 | 类胡萝卜素将近七百多种，可分成两大类：叶黄素与胡罗卜素。为人体维生素A的主要来源，并能抗衡因紫外线而诱发的氧化压力。 |
| 叶黄素 | 深绿色蔬菜（菠菜、金盏花、芥菜、绿花椰菜）、 | 人体视网膜非常重要的营养素，减缓光线所产生的自由基对眼睛的伤害。 |
| 玉米黄素 | 金黄色的蔬果食物（如）玉米、枸杞）、蛋黄、坚果 | 减缓视网膜及水晶体的氧化。 |
| 花青素（生物类黄酮） | 番茄、茄子、黑樱桃、葡萄、山桑子（蓝莓）、台湾绿蜂胶 | 天然抗氧化剂，增加眼部血液循环，减缓眼压、眼部疲劳。 |
责任编辑：简淑敏
