【大纪元2016年10月29日讯】（大纪元记者萧玉英澳洲布里斯本编译报导）广受人们喜爱的卡文迪甚（Cavendish）品种香蕉近来面临有害霉菌传播的威胁，有产量下跌及价格飙升之虞。澳洲及世界其它地区的研究人员通过“诱变育种”方式，尝试培养可以抗菌的新品种卡文迪甚香蕉。
据澳洲广播公司报导，卡文迪甚香蕉最易受巴拿马热带种族4（Panama Tropical Race 4）或简称TR4的霉菌所感染。这种霉菌已蔓延至亚洲、非洲及中东国家。2015年，该霉菌传播到昆州北部的一个香蕉园，造成昆州香蕉产业损失6亿澳元。
以“诱变育种”方法改良品种
香蕉植物保护计划主任Andre Drenth教授与昆士兰大学、北领地和昆州政府合作培养新品种。他指出，要找出对TR4霉菌有抵抗力的香蕉品种是一场国际竞争。他说：“这场竞争不仅是在澳洲，在世界各地也已经开始了。我们必须在这场竞争中脱颖而出，否则卡文迪甚香蕉就会遇到严重问题。”“（我们）一定会找出可抗霉菌的香蕉品种，但我还未看到对霉菌真正有抵抗力的香蕉种类。”“我看到过对霉菌有少许抵抗力的香蕉，皮很薄，香蕉树的个子也很小，估计产量不会大。”
Drenth教授续道，具有抗菌能力的香蕉品种不能够完全代替占澳洲市场90%的卡文迪甚香蕉。这不仅是指澳洲的香蕉市场，也包括对面向世界的香蕉出口。由此可见，控制TR4霉菌对香蕉产业至关重要。
来自昆州农业部的Sharon Hamill介绍道，研究员们正在快速跟踪及观察一个新品种香蕉的发育状况，该品种适合种植于澳洲，所采用的研究方法叫做“诱变育种”。
她说：“我们做的试验是，将一些通过改良可以抵抗TR4霉菌的香蕉进行诱变育种。”据了解，其方法是把香蕉育苗在放射线下曝光，迫使香蕉树育苗产生出一个抗菌性的“诱变育种”，而不是改变其基因。她说：“我们不附加任何物质，只是给香蕉树施压使其适应并自行发生变化。”
通过诱变育种处理后的植物，将送到北领地的Coastal Plains Horticulture 研究站进行测试。北领地自1996年起，就被TR4霉菌感染，所以这里的香蕉园是一个很好的试验点。
金手指香蕉需求不及卡文迪甚
北领地第一产业部的Bob Williams博士说，他们很关心有抗菌性的金手指香蕉的质量。金手指香蕉虽能抵抗TR4霉菌，但商业需求却不如卡文迪甚香蕉。
Williams博士说：“金手指香蕉虽已有高度抗菌能力，但商业上还未达到市场要求。”“因此，如果我们可以稍微打乱一下金手指香蕉的基因排列顺序，看看我们能否得到即对病害有良好的耐受性，又有丰盛果实的香蕉。然后再根据顾客的喜好改进香蕉的品味。”“最终也许我们得不到能持续20年的品种，但我们可能会获得一种能持续循环再生5至7次的品种。这符合昆州北部的香蕉生产体系。”
北领地的研究员在过去的4个月内尝试改进了不同的香蕉品种。Williams博士说：“再过一个半月当热季来时，香蕉树会受到热力的压力，那时我们不希望出现任何的灾害。”
他将对抗菌性的香蕉育种做更进一步的培育试验，试图找出抗菌的特征部分。Williams博士说：“大约需要四或五年的时间研究这些发生了突变的香蕉品种，从中提取最好的品种，然后再进行更严格的挑选。”他表示香蕉园的农场主及业内人士都焦急地等待着研究结果。
责任编辑：杨帆
