【大纪元2016年05月25日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）为维护校园食品卫生安全，花莲县卫生局会同县政府教育处，实施学校营养午餐及福利社的抽验与稽查，第一阶段抽验15件国中、小中央厨房的鸡蛋、肉类、蔬菜等食材，检验结果相关食品均符合规定。
花莲县卫生局长林运金表示，抽样15件食材、桶餐及福利社的熟食，检验大肠杆菌，均符合规定。另学校餐饮部分，发现有厨房日光灯未装置灯罩、未设置厨工洗手设备及纱窗破损等缺失，均已改善完成。他指出，学校营养午餐是师生饮食健康把关首要防线，该局将持续稽查辅导，对于违规而未改正者，决不宽贷。
花莲县卫生局药物食品卫生科长陈耀阳表示，时序已进入夏季，微生物孳生速率加快，学校及团膳业者注意食材保存、温度及避免生熟食交叉污染，而发生食物中毒，共同维护学校餐饮卫生。
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