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奈米锅具有安全疑虑 台食药署拟纳管

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【大纪元2016年06月15日讯】(中央社台北15日电)市售标榜“奈米”的锅碗瓢盆越来越多,相关安全性研究却不多,为避免奈米材质溶出危害健康,卫福部食药署拟比照欧盟纳管,未来业者贩售奈米食品器具前,得先提出安全性评估。

卫生福利部食品药物管理署食品组长潘志宽今天表示,奈米材质的食品器具、包装,虽然没有明确科学证据显示会伤身,但近来外界已提出疑虑,才决定加强管理。

他说,日前已公布“含奈米物质食品器具容器包装申请作业指引”草案,未来相关业者如要使用奈米材质、涂层,得比照非传统供食用原料,先提出安全性评估资料,并经审查后才可使用,违规者将可开罚新台币6万至2亿元,目前正在收集各界意见,但实施时程仍未定。

林口长庚临床毒物科主任颜宗海受访时说,奈米科技目前已广泛用在农业、食品包装、食品添加物和食品器具等领域,即便对于奈米是否伤身仍缺乏医学实证,但全球标准最严的欧盟也已许可8种奈米材质可用于塑胶食器、包装上。

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