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红枣
【大纪元2016年08月02日讯】苗栗县公馆乡是全台唯一红枣专业产区，公馆农会今天举办105年红枣鲜果评鉴竞赛，由今年甫获农委会百大青农殊荣的36岁邱俊闵夺得特等奖，成为红枣王。
苗栗县105年红枣鲜果评鉴竞赛今天在公馆乡农会举行，共30名枣农报名参加，现场有2名从缺，参赛红枣须与农会完成契作合约由农会保价收购，并通过农药残留检验合格始能参加评鉴。
经过农委会农粮署、苗栗县政府、苗栗区农改场专家评审，依据红枣的包装管理与重量、果实大小、果形外观、果实着色程度与均齐度、甜度、肉质与风味等项目评分后，由36岁枣农邱俊闵获特等奖，勇夺“红枣王”，他也是今年农委会第3届百大青农得主。
公馆乡农会总干事韩鸿恩指出，今年红枣在过年期间遇到寒害，开花季节又连日下雨影响产量，产季也延后，挺过接连风雨，目前终于进入成熟采收期，鲜果含有丰富维生素C，且含蛋白质、钙、磷、铁等，堪称“水果中的红宝石”。
韩鸿恩说，公馆乡是全台唯一红枣专业生产区，栽种面积约55公顷，红枣鲜果吃起来清脆爽口，是大暑过后的夏季绝佳选择，今年红枣鲜果价格约每台斤新台币180元，8月6、7日红枣文化节活动中也将限量贩售“红枣王”红枣鲜果。（转自中央社）
