采收遇大雨 红枣裂果逾2/3

【大纪元2012年07月28日讯】(据民视新闻报导)正值红枣采收期，国内唯一种红枣的公馆乡石围墙枣农却笑不出来，因为这两天，一下大太阳，一下又下雨，造成至少2/3的果实产生裂果，因为卖相差，只能作成红枣干，枣农是欲哭无泪。

生鲜红枣切丁，再拌上小黄瓜，加上糖、醋和香油调味，就是一道可口开胃菜。红枣干搭配三鲜快炒，或是加入鸡汤一起煮，都能提升料理的美味。

现在正是红枣收成期，苗栗公馆的红枣园里结实累累，不过，走近一看，整串果实几乎都裂掉，本来要丰收的红枣，却出现许多必须要挑掉的裂果，枣农的心情像洗了三温暖一样。

虽然农会推广红枣契收，保证收购价，不过枣农说，裂果农会根本不想要，只能拿来做成红枣干，虽然新鲜红枣一斤卖100元，红枣干一斤可卖到400元，不过枣农宁愿卖鲜果，因为制作红枣干太耗工费时，成本太高。

眼见丰收的季节来临，偏偏大雨来捣乱，枣农的苦也只能往肚里吞。