【大纪元2016年10月01日讯】屈指一算，每年十一月初在Whistler（惠斯勒）山上举行的美酒佳肴节（Cornucopia）原来已经踏入第二十个年头！记得起初数年，美酒佳肴飨不过是以葡萄酒作主线的两天半周末节目。星期五下班后开车上山，正好赶得到去参加开幕试酒会。星期六参加三个讲座，晚上到其中一间高级西餐厅出席重量级的酿酒师宴，午夜到另一间高尚食府去尝香槟是必然的活动。星期日赴丰盛的早午合并自助餐，再在村子里蹓跶一会后，便打道回府。
时至今天，用来作滑雪季序幕的美酒佳肴节不但延伸至为期12天的大型活动，也晋身成国际饮食旅游盛事，将惠斯勒的吸引力巨幅地提升了。由十一月九至二十日，主题当然是推广“吃喝玩乐”，但康健乐、田园游等项目亦十分丰富，让前来参加美酒佳肴节的朋友，可选择各式的品酒尝肴项目、名师烹饪示范与烹饪赛事、美食讲座外，也有健康为题的渡假式的心身康乐活动例如Wellness spas and Retreat workshops 等。难怪有愈来愈多趁这时候上山渡冬假的人士。
但教众人拍掌的，是大会终于树起“举家欢迎”的旗帜，将只属于成年人的饮食节日改革成为一家老幼均可开怀尽兴的家庭假期，如此这般，Cornucopia的焦点和目标对象即时大大的扩展了。例如近年流行的儿童烹饪活动与比赛，预料会吸引着家有未来厨神的家庭。家长们亦因此不再为留在家里或酒店房间的孩子们而对赴饮食节目心存不安了。
在离今届美酒佳肴节尚有个多月时便在此介绍，原因除了是网上票务部已打开中门，已有拥虿和有心赴会的朋友们购得票子在手。本人也希望读者们能尽早上网页查看详情购票，有机会参与一些大热的活动，例如20周年庆贺派对 (20thAnniversary party)、 the Cellar Door 豪情酒会 (Grand Tasting)、 Crush 品酒会、 饮食夜市(Night Market Tasting)、Oyster competition（鲜蚝赛事）、 名厨长桌宴 (Chef Table Luncheons & Dinners)酒学讲座( Drink seminars)和 入夜狂欢派对(After parties) 等。
美酒佳肴节乃一年一度的重头戏，惠斯勒旅游协会与当地的酒店渡假屋等已安排了不少的吃喝玩乐住宿套票，山上也有不少地点方便的民宿，格调不一，丰俭由人。有意在惠斯勒庆祝Cornucopia 20周年的大日子，感受一下雪岭饮食与假日欢欣的话，宜尽早安排！ ◇
