【大纪元2017年01月03日讯】流感危险族群不再局限老人与小孩，根据疾管署统计，上个流感季就出现许多中壮年重症、死亡个案，25岁至64岁中壮年重症致死率近8%，已趋近幼童、老人死亡率8.3%。
中山医院家医科主治医师陈欣湄今天表示，中壮年感染率与死亡率有升高趋势，但许多壮年人多自认年轻力壮、免疫力强不易得到流感，其实都轻忽了流感威力。
陈欣湄说，面对流感，个人免疫力是抵抗流感的关键，但现代上班族工时长，没空规律运动，睡眠也不充足，多数无法完整摄取一天所需的营养素，这些都有可能会降低免疫力。
营养素如何提升免疫力？营养师杨承桦指出，病毒一开始侵入人体时，维生素A可维护物理屏障的黏膜，阻挡并将有害微生物冲刷排出，当病毒进入体内，维生素C会刺激感染病毒的细胞生产干扰素，帮助周遭尚未被感染的细胞对抗或干扰阻止病毒的感染。
接着，白血球等细胞会直接参与防御工作，需要补充足够的维生素B6、铁、硒，才能促使制造这些细胞，假使仍无法杀死病毒，人体会启动防御免疫系统，充足的维生素C、维生素E可让免疫细胞攻击病毒，维生素D及锌则可在整个免疫过程中，协助免疫细胞的代谢与复制。
不过，杨承桦指出，现代上班族多外食，每天吃足蔬果579的只有1成，国民营养调查也显示，有近8成民众缺乏制造免疫细胞与代谢的维生素E和锌。
陈欣湄说，上班族年底拼业绩，又要协助家中大扫除，家庭、工作两头烧，劳累之下恐影响抵抗力，到了农历新年进入返乡旺季，长期处于车内、室内等密闭空间，病毒更容易传散，只要有一人感染，全家就都陷入传染风险中。
她提醒，想避免感染流感，除了施打流感疫苗、规律作息、勤运动外，也应每日补充完整且均衡的营养素，提升体内免疫战力，以防范流感病毒入侵。（转自中央社）
