【大纪元2017年11月28日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）时序进入冬季，正是羊肉进补养生的好时机。彰化县政府为推广、行销彰化县国产羊肉及健康猪肉，12月3日将在社头乡果菜市场举办“2017彰化羊肉节暨国产羊肉与彰化健康猪肉品尝宣导活动”，28日上午于县府中庭及广场举办记者会，县长魏明谷邀请民众利用假日到彰化羊肉节活动现场，品尝国产优质羊肉及健康猪肉料理。
魏明谷表示，说到羊肉炉最有名的就是彰化溪湖，彰化县饲养的肉羊全台最多，比例占22%。县府为推广羊肉炉，邀请县内的羊肉炉专卖店透过料理比赛来推广羊肉产业，并一起推广彰化健康猪产品。彰化县的肉品卫生可靠、无药物残留，消费者买得放心、吃得安心。12月3日将举办品尝宣导活动，有羊肉炉、米糕、猪肉香肠等，要让乡亲免费“呷免惊、呷粗饱”。
在中医养生观念中，羊肉性温热、补气滋阴，是最能滋养人体的优质肉品。现代医学认为，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇及丰富胶原蛋白，因此，在秋冬之际、温差变化剧烈季节，羊肉是最适合进补的养生食材。
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