【大纪元2017年12月27日讯】有机产品在法国越来越受欢迎，市场持续增长。但是如果农民不增加种植面积和产量来满足日益增长的需求，则可能导致进口增加。这是国际信用保险业务专家公司Coface近日发表的一份研究报告中得出的结论。
“自2016年以来，有机食品的消费增长快于供应，法国已经开始进口了。”行业分析主管Sarah N’Sondé和经济学家Bruno de Moura Fernandes向《费加罗报》表示。
去年，法国所消费的有机食品依靠进口的有：超过一半的水果、饮料和有机香料，超过1/4的蔬菜和不到10%的乳制品。另一方面，法国的有机鸡蛋自给自足，就像有机葡萄酒一样，进口量只占消费量的1%。
有机农场的增加不可避免
法国目前是全球第三大有机市场，今年销售额增长近13%，达到80亿欧元，仅排在美国（110亿欧元）和德国（90亿欧元）之后，领先于中国和加拿大。法国有机农业用地只有6.5%，而欧洲平均水平为8%，法国还需要大幅度地增加有机农业用地。
为了满足国内市场的强烈需求，Coface认为，“尽管一些利益相关者担心有机农业的概念会被过度的生产工业化扭曲，但是农场的扩张是不可避免的。”
但是欧洲和法国的公共援助政策还是有必要的。对这个行业的税收抵免虽然从1000欧元增加到3500欧元，但是由于取消了对维持有机业农民生产的补助，税收抵免的帮助似乎不足。
根据Coface的研究，一个行业的有机份额能增加10%的话，就能减少其11%的失败率。#
责任编辑：关宇宁
