【大纪元2017年02月03日讯】（新泽西讯）根据新泽西工商协会（New Jersey Business & Industry Association）最近公布的报告，新泽西州食品业每年付出的薪资达13亿美元，而56%的食品企业为面包店及玉米饼制造商，另有13.5%属于“其他”类别，包括发酵小吃、调味糖浆、调味料、调味酱等等。
这份报告还显示，博根郡（Bergen）拥有食品制造企业最多，共137家，937个工厂雇佣了3万多名员工。其次为帕萨依克（Passaic）和艾萨克斯（Essex）郡，分别有近100家和85家。
新泽西州食品企业的数量全美排名第8位，但前7名的加利福尼亚、纽约、德克萨斯、宾夕法尼亚、伊利诺斯、佛罗里达和威斯康辛州，除威斯康辛州外，人口和面积都超过新泽西州。虽然新泽西州历来以成本高、不是做生意的好地方而闻名，但由于人口密集，食品运输的效率极高，可以在短时间内将食品运达更多的顾客。此外，罗格斯特大学的食品创新中心多年来一直为食品公司提供培训、教育、产品和工序开发等服务，加强了新州在全美的竞争力。◇
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