【大纪元2017年02月09日讯】（大纪元记者谢平平台湾台中采访报导）高丽菜清甜爽口，又是寒冬火锅料的最佳班底，台中一早就有免费高丽菜出现在环中路边，短短几个小时，一座高丽菜山几乎被铲平。买下近千颗高丽菜的台中室内设计师吕金丰表示，自己出身农家，知道农家赚钱辛苦，救援高丽菜不浪费食物，又能让农民有点收入，迅速开始春耕，一举数得。
去年梅姬台风扫过台湾，原本是高丽菜上市之季，却少之又少，市场一颗高丽菜卖到300台币；仅隔二个月，高丽菜又因过量而跌价，从好人会馆开始进行全台的高丽菜救援活动。吕金丰出身农家，对农民看天吃饭的辛苦深有所感，当朋友通知云林还有千颗高丽菜不知如何处理时，他立刻表示愿意全数买下。
吕金丰表示，高丽菜现在大盘收购价一颗约5元，不算成本，人工采收一颗就要5元。采收就赔本，不采收又因高丽菜体积大，影响春耕的准备工作。他得知消息后，即刻打电话给云林农民表示收购意愿。第一批600颗高丽菜已经送抵台中，正逢寒流将到之时，一早上已被民众索取300颗以上，皆大欢喜。
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