【大纪元2017年03月03日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东满州乡原生种的小黑豆,在政府及满州乡农会的努力下,积极辅导农民有机种植已达187公顷,除长年热销的有机原酿酱油、有机豆䜴、黑钻精萃美妆系列产品外,更采用先进技术,焙炒包装出浓韵豆香的黑豆茶包。
黑豆茶被视为美容圣品消肿利器,满州乡农会总干事陈清木说,黑豆是必须经过精确的培炒技术才能喝到豆香,满州农会经过多次尝试,依循着古法的制程,焙炒出小黑豆最浓郁的道地香味,冲泡后充满浓醇黑豆香味,泡完还可将黑豆茶包剪开,淡淡烘焙味的小黑豆又是一美味了。
陈清木表示,今年气候适合,黑豆生长情况良好,但因小黑豆茶包焙炒包装需要时间,限量的黑豆茶包,欲购买的消费者要尽早购买,还有其他小黑豆产品也相当多样。
屏东满州乡位置于垦丁国家公园区内,至今仍然保留纯朴的农村景观,也是台湾复育梅花鹿的野放区,满州居民栽培的有机小黑豆田区就是位在此区。
农粮署南区分署副分署长黄怡仁说,生态保育是台湾每个人的责任,屏东已有友善耕作的老鹰红豆,屏东满州乡农会也将延续善待土地的心,以农民生计及回馈土地环境为责,坚持着有机耕作,希望成就出另一个良心农产“梅花鹿小黑豆”,使土地、生物与人类共存共荣。
责任编辑:陈真