【大纪元2017年04月19日讯】冠军建材长期支持伊甸基金会，帮助苗栗偏乡弱势学童每天有营养早餐吃，受助学童今天参访冠军绿概念馆，并亲手发挥创意制作健康蔬食，响应环保世界地球日。
深耕台湾45年的冠军建材，支持伊甸基金会“象圈工程计划”快乐早餐，迈入第6年，目前苗栗县有丰林、泰兴国小共67名学童接受协助，每天由厨工妈妈现煮健康早餐，变化不同菜色，让孩子到校即可享受热腾腾的早餐，上课有精神，照顾孩子健康成长。
为响应即将到来的422“世界地球日”，伊甸基金会今天带着丰林国小26名受助学童，参访全台磁砖产业首座绿色磁砖观光工厂“冠军绿概念馆”，并尝试亲手制作创意蔬食，体会制作早餐的辛劳，学会珍惜食物、不浪费。
苗栗县政府秘书长陈斌山、冠军建材副董事长王桂凤也到场与孩子一起DIY，各自发挥创意，动手作出生菜手卷、鲜蔬寿司或海苔饭卷等。
陈斌山感谢冠军建材长期关怀苗栗偏乡弱势学童，赞助伊甸基金会“象圈工程计划”快乐早餐计划，让偏乡学童吃出健康与幸福。
伊甸基金会资源发展处处长张炎玉表示，许多偏乡的清寒学童饿着肚子上学，直到中午才吃到一天中的第一餐，不仅错失发育黄金时期，更无法提起精神学习；“象圈工程计划”着力于偏远弱势学童的营养健康与课后照顾问题，透过与在地社区、企业协力，发挥如象群的力量，推动快乐早餐、课后照顾服务，补足家庭功能不足，守护孩子健康成长，期盼有更多企业一起响应公益。（转自中央社）
