【大纪元2017年06月04日讯】（大纪元记者易永琦美国休斯顿报导）园艺专家俞希彦毕业于台湾大学园艺系，后留美继续深造园艺与造园。拥有四十多年在休斯顿种植的实践经验，专长于造园和室内植物，包括蔬果花卉种植。近日，俞老师接受本报（本台）专访，分享了他对于在休斯顿夏季种植蔬果的一些经验。
改良土壤最重要
土，有壤土，沙土，黏土三种。休斯顿百分之八、九十都是黏土。这种土没有多少营养，而且存在难排水问题，不利于种菜、种花和灌木生长。若想种好蔬果，首先要改良土壤。花些钱从市场上买好的土，或者把市场上的土和自家的土混合，后者省些钱，不省力。
选择菜园位置
光线影响植物的成长。在选择菜园位置时，种东西在东面最好，也可以选择北面，南面，但西面最好不要用，因为休斯顿暴热天气，西晒严重，种植蔬果会很辛苦。如果种植的是半热带的东西，南面是最安全的。
选耐热种子
适合休斯顿夏季种植的，要选择抗热的品种，或者请教当地人。在买种子的时候，包装袋上都有说明，或者上网站搜索查看，寻找抗热的品种。虽然一些大的零售店出售种子，但是店员不一定懂园艺，一定要自己亲自去了解。
休斯顿炎热的夏季，可以种瓜，例如冬瓜、西瓜、木瓜，芭乐等，不能种黄瓜，因为黄瓜喜欢凉的天气，适合春天种。
夏季还可以种秋葵，又名羊角豆（英文okra）, 秋葵在药物功效上，对糖尿病人有益，可以直接去买一棵，不必自己买种子发芽，产量非常大。
空心菜在高热、高温和肥沃的土壤里，一天能长两英寸，也很容易种，种植环境要湿但不要有积水坑，容易招蚊子。
买种子，采种子？
其实采种子是一门学问，每一科植物的采种方式也不一样，是否能保持原来的品种特性是最重要的。种瓜，最好是买种子。因为瓜类和豆类一样，属于有性繁殖，一定要有花粉和雌花，在成长过程中会受到多种因素影响，出现种出来的瓜与期望的有很大差别，品种会退化。所以要买种子，而不是自己从瓜中取种。
早上浇水
休斯顿夏季里，最热的时段是从中午12点到下午2，3点，这段时间植物最需要水，建议早上五、六点浇水，便于根部吸收，如果下班以后处理，晚上浇水，叶子上积存水，也容易得病。而且缺水的蔬菜，叶子会长得老，变黄。
根部保湿
一般植物根部吸收营养，都是在表土下4英寸，如果因为太阳暴晒，土壤温度过高，或被晒干缺水，植物的根就会受损，造成植物问题。可以买些木屑（mulch）将表土堆起来，减少土壤水分蒸发。
木屑还有杀除杂草的作用。有些野草特别喜欢夏季的高温，特别是休斯顿的夏季满长的，一直到九月，有时到十月都可能。杂草和种的蔬菜抢水分和养分，除去杂草就很重要。市场上也有一种环保塑胶mulch，一段时间后能分解掉，可以用于杀野草。
责任编辑：王梓
