【大纪元2018年07月20日讯】（大纪元记者季薇多伦多编译报导）有专家估计，每天有240万的加拿大马铃薯被扔进了垃圾桶；每年有120万个苹果、100万杯牛奶、75万块面包和45万个鸡蛋，共计220万吨的可食用食物被浪费了。
据《环球邮报》报导，一个由政府、非政府机构和食品零售商组成的团体，在本周三（7月18日）宣布了一项新运动，要改变加拿大人过于浪费的饮食习惯。
该团体推出的“爱惜粮食厌弃浪费“（Love Food Hate Waste）运动，将提供给加拿大人有关食物储存、膳食计划和养成更明智购物习惯的好点子，以使人们避免过量购买，从而避免丢弃食物。
国家零浪费委员会的隆格（Bob Long），在蒙特利尔举行的新运动推出活动中表示：“我们通常会很注重问题本身，但实际上这更关乎行动、协作和领导力。”
该组织强调，加拿大人的食物浪费对环境和金钱来说，代价都是昂贵的。
2017年的一项研究表明，在加拿大人扔掉的食物中，有63%仍然可以食用，每年每家达140公斤，加国家庭为此每年平均要破费1,100多元。
一项调查发现，加拿大约47%的食物垃圾来自家庭，其余的来自生产和分销。
新运动合作伙伴之一的魁北克回收公司（Recyc-Quebec）的布劳因（Sophie Langlois-Blouin）表示，解决方案并不复杂：更好的计划，更佳的存储，买多少最大限度地用多少。
新运动是配合国家零浪费委员会的食物损失战略，后者旨在到2030年把加拿大的食物浪费减半。英国的一项类似运动，已成功地在5年内把可避免的食物浪费减少了21/%。
责任编辑：滕冬育
