【大纪元2019年01月14日讯】（大纪元记者万梓清墨尔本编译报导）最近一项研究表明，对于想减肥的女性而言，间断性禁食可能比持续性节食的减肥效果更好，而且还可以改善健康状况。
据adelaidenow网站报导，阿德莱德大学（University of Adelaide）和南澳健康与医学研究所（South Australian Health and Medical Research Institute）对88名女性进行了10周严格控制饮食的研究试验，结果发现，肥胖女性通过间断性禁食，不仅减轻了体重，还改善了健康状况。
试验期间，这些女性每周一、三、五只吃一顿大约含700卡路里热量的早餐，而在每周二、四及周末则正常进餐。
该研究的所有参与者都是体重超重或肥胖的女性，其体重指数（BMI）在25~40范围内，年龄在35~70岁之间。
她们的饮食结构为典型的澳洲人饮食，包括35%的脂肪、15%的蛋白质和50%的碳水化合物。
该试验中减肥最成功的参与者每周减掉了0.5至1公斤的体重。
该研究报告首席作者哈奇森（Amy Hutchison）说，那些坚持节食（只吃要求热量70%的食物）并进行间断性禁食的女性减掉的体重最多。
而那些进行间断性禁食但不控制饮食的女性、控制饮食但不禁食的女性，或者根本不控制饮食的女性，就没有取得减肥效果。
该研究还研究了不同的节食方式对女性健康的影响。结果发现，与单纯控制饮食或单纯间断性禁食的女性相比，那些将间断性禁食和节食结合起来的女性更能改善她们的健康状况。
哈奇森说：“肥胖女性通过坚持间断性禁食和节食相结合的模式，明显减轻了体重和改善了健康状况，例如心脏病的症状减轻了。”
该研究监督人海尔布伦（Leonie Heilbronn）副教授表示：“虽然这项研究证实了间断性禁食比连续性节食减肥效果更好，但其中隐含的‘控制食欲’的信息，可能是导致有效减肥的关键，这还需要进一步的研究。”
有兴趣参与后续研究的人可发送电子邮件至prefer@adelaide.edu.au。
责任编辑：李欣然