【大纪元2019年12月31日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）明道大学精致农业系今日（12/31）与鲜绿农业科技公司、枫康超市签定产学合作联盟，由明道大学农业系同学生产高优质的有机水果玉米及玉米笋，结合鲜绿公司智慧管理优势，以及台湾枫康超市的销售渠道，保价收购学生于实习农场生产的有机玉米及玉米笋，以产官学研的能量，提供一条龙式的专业青农人才培育，共同打造台湾新世代有机绿能人才。
明道农业系教授刘程炜说，鲜绿农业科技公司深耕台湾玉米种植已超过30年，累积丰富珍贵的玉米品种、种植、病虫害等相关数据资料，该公司2010年取得美国独家授权“非基因改造”的白色玉米品种，甜度平均值高达18度，口感如同水果香甜浓郁、且皮薄细致、脆嫩多汁，这个品种在2012年也正式注册品牌识别为目前市场熟知的“水果玉米”。
2020年起，明道农业系学生在实习农场，透过与鲜绿农业科技公司资料库的连结，可对有机玉米种植进行大数据分析研究，提升有机玉米的品质及产量。
鲜绿农业科技公司董事长熊亚萍表示，鲜绿农业科技公司以“平价、精致、健康、安全”为企业核心价值，以“非基因改造的玉米种子”、“无农药残留的农耕法”，希望打造安心农业，提供国人安全无毒的农产品。
选择与明道大学合作，是因为竟然有私立学校愿意设立农业系，提供二十多公顷的土地，设置有机农场，供学生实务实习。18年来，始终坚持无毒有机农业人才的培育，与30年前创立鲜绿科技的理念相同。
将协助明道农场的玉米田导入智慧管理，气温、湿度、风向，透过机器搜集数据，记录玉米的成长过程，每一支明道农场出产的玉米都有产地标章，只要拿出手机来扫描，就能知道玉米的施肥、用药等安全资讯，让消费者吃得安心又健康。
明道研发长翁正凯表示，第一年将由明道有机农场规划3公顷种植有机玉米，预计年产量80公吨，由枫康超市保价收购，销售所得将作为农业系学生农场实习的奖励金，强化优秀人才留农意愿。
责任编辑：黄善
