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绿党提议学校餐厅提供素食选择

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【大纪元2019年08月31日讯】(大纪元记者陈修盈澳洲堪培拉编译报导)绿党上周在立法会上提出一项议案,堪培拉地区的学校与政府组织活动供应食物时,应提供素食选择。

据堪培拉时报报导,绿党立法委员拉古德(Caroline Le Couteur)表示,蔬菜比肉食相对应的碳排放量较少,提倡素食有助于应对气候变化。拉古德说,政府组织的活动中,主办方都应准备充足的素食;所有学校的餐厅也要提供素食,所有学生也能有以蔬菜为主的食物。

她还提到医院为病人准备的餐食。如患者对食物无特殊要求时,医院可以供应素食主餐。对监狱的在押犯人也可提供更多的素食餐。

堪培拉大学高级营养学讲师克莱特(Dr Jane Kellett)说,多吃蔬菜水果有利于健康,但如选择了纯素食,就要当心营养不良。

教育局发言人说,政府鼓励堪培拉公立学校在食堂菜单中多增加健康的绿色食品,减少红色(不健康)的食品。

责任编辑:杨帆

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