【大纪元2019年09月02日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）受到白鹿台风过境与中南部连日豪雨的双重影响，近来菜价因农损严重而蠢蠢欲动，县长徐耀昌9月2日率同教育处长徐永鸿等人赴苑里镇致民国中，关切学校营养午餐供应品质及卫生管理情形，并与师生共进午餐，同时了解开学后的教学现况。徐耀昌指示相关单位选用在地食材，供应质、量均优的菜色，并落实稽查机制，让孩子吃得营养又卫生，健康成长、快乐学习。
县长徐耀昌由县府教育处长徐永鸿与体健科长李元友陪同，抵致民国中视察营养午餐供应情形；校长郭家豪引导县长一行人，参观甫获教育部评比最美共读站优选的“喜阅砖园”，从内部陈列丰富的书刊、杂志和暖色系格局，感受到浓浓书香气息。
尽管当时营养午餐已分送到各班，县长徐耀昌等人仍前往中央厨房视察环境与厨具用品卫生，并慰劳厨工人员，随后到体育班实际了解菜色，亲切询问学生对菜色的看法。
2日午餐内容有白米饭、咖喱嫩鸡、芹香三丝、鲜菇油菜、日式味噌汤和高接梨，菜单是由营养师依据教育部“学校午餐食物内容及营养基准”原则设计，让孩子都能均衡摄取六大类食物，进而健康快乐的成长。
徐耀昌与来宾看过菜色后，也在二年级教室与师生共进午餐，实际品尝每道菜的味道和口感。他说，利用各级学校刚开学之际，到致民国中关心营养午餐菜色会不会受风灾影响，营养与卫生更不容有任何折扣，看到学生活泼又有礼貌，比上学期又成长许多，也代表教育工作持续向上提升当中，期许未来一代比一代更好。
学生许恒玮说，他对饮食没有特别偏好，今天营养午餐每道菜都喜欢吃，当中的咖喱嫩鸡很下饭，午餐饭菜的量也够，很有饱足感，可确保下午有足够的体力活动或学习。
徐耀昌表示，要感谢学校、厨工人员和营养师为营养午餐的付出，他希望中央厨房持续选用在地、配合“三章一Q”可追溯生鲜食材，从源头控管食材安全性，提升午餐供应品质，并由营养师进驻厨房发挥专业严格把关，而教育与卫生单位也要落实定期与不定期稽查机制，让孩子吃得饱、摄取足够营养维持体力，健康成长并快乐学习。
责任编辑：筱珮
