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【大纪元1月27日讯】据消费者协会人士表示，若干不肖养鸡场将在高温下孵化失败的鸡蛋，以低价卖给蛋糕店、饭店或饼干厂制成食品后出售，消费者吃下这些坏蛋食品，可能引发肠胃炎、急性腹泻、呕吐或感染沙门杆菌病。
希腊裔赛普勒斯消费者协会主席艾欧安诺，今天在“赛普勒斯邮报”电子报网页的一篇文章中，引述“可靠内幕人士的消息”证实市场上已发现这种不适食用的鸡蛋和这种鸡蛋制成的食品。
据艾欧安诺说，鸡蛋在送进孵化器之前，会先经过化学消毒和清洗，由于蛋壳多孔，消毒剂会进入蛋黄，然后暴露在高温下约二十一天，直到孵化为止，但通常到了第七或第十天时，工作人员会把鸡蛋取出，用光线照视，如果发现小鸡的雏形已成，就会再放回孵化器等待孵化。
艾欧安诺说，但那些不适合孵化的鸡蛋，就有可能被卖到蛋糕店、饭店或饼干厂加工制成食品。
文章也引述肠胃病学专家凯哲里奥狄斯的话说，一般食用的鸡蛋应贮存在低温地方，保持新鲜，但在孵化器经过加热过程后，就已不是新鲜的蛋，加上消毒剂浸入内壳，组织成分改变，也不再是健康的蛋，如果吃下这些坏蛋，很可能引发肠胃炎、急性腹泻、呕吐或感染沙门杆菌病。
但文章又引述政府卫生主管官员安卓西斯的话说，当局至今尚未发现任何吃鸡蛋中毒的事件。
据安卓西斯辩称，任何人都不可能吃到这种蛋，因为坏蛋的蛋壳破裂时可闻到臭味，如果蛋糕店或饼干厂把这种蛋加到作料中，岂不是破坏了糕饼的气味，自砸招牌。
但凯哲里奥狄斯反驳说，并不是每个蛋的臭味都可闻得到，例如煎蛋时，你把蛋打到铺着香油的铁板锅上，能闻到异味吗？
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