【大纪元2021年12月09日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）不少人出国会安排搭乘观光餐车，因为同时兼具搭乘、美食及欣赏景色优点，旅客来说是不错的体验，现在不用出国，在台北市就能搭乘双层餐车漫游城市。
台北市观传局9日宣布推出全台首辆双层餐车，乘客除了在车上游览城市美景，还可享用五星级料理，即日起可以预约，也可享2人同行9折及4人同行1人半价的优惠。
台北市双层餐车不同于以往红色双层观光巴士，专门设计打造黑色的车体外观、高度较一般观巴高20公分，车内的餐桌特别设计压克力杯架防止杯具滑动，车上并安排专人送餐，让搭乘用餐的旅客享受优质的服务。此外，车顶特别选用安全强化玻璃，透光率达99%、紫外线隔离达98%，能将台北市美丽的景色一览无遗。
台北市副市长蔡炳坤说，目前双层餐车巴士一天3个班次，包括下午茶1班、晚餐2班，各行各业可利用包车方式开会或聚会，透过车上不同角度欣赏信义商圈及东区的建筑。
观光巴士业者三晋整合营销公司营运长徐伟朝介绍，下午茶时段（含车资）每人1,000元，晚餐时段（含车资）每人1,800元；餐车共26个座位，最低预约人数为2人、出发3天前预约，最久可预约90天后的车次，上路初期推出“2人同行9折”、“4人同行1人半价”优惠方案，观传局也加码赠送前1千名上车用餐的旅客可获得限量纪念瓷碗套组。
首季餐点联手台北晶华酒店推独家菜色
双层观光餐车首季餐点与台北晶华酒店合作推出独家菜色，台北晶华酒店宴会事业部业务协理阙薇瑄表示，下午茶系列以法国点心为出发点，尤其是布里欧（Brioche）是法国著名的一款经典面包，口感香甜柔软、奶油香气满溢。主厨将最受国人欢迎的海陆概念设计美味双堡，以长年热销的冠军炉烤肋眼牛肉、鲜甜肥美的鲜虾为主角。
晚餐的部分，阙薇瑄说，“晶华酒店有8间餐厅，希望用舌尖带领客人畅游晶华酒店，选出各餐厅代表的餐点，也方便由餐车上的服务员备餐。”
她表示，Robin’s Grill的经典蘑菇汤，以适量橄榄油拌抄洋葱及蘑菇逼出香气，再倒入鸡高汤与牛奶以慢火熬煮而成，是餐厅30年热销汤品。
阙薇瑄强调，“‘红酒慢炖和牛颊’这道料理是隐形餐点，只有在双层餐车上能吃到。”主厨精选澳洲和牛颊部位，以65度低温烹调的方式、加热20小时，造就其肉质软嫩Q弹、具有丰富胶原蛋白，最后华丽妆点上法国经典孛根地红酒酱汁、成就一道奢华美味。
蔡炳坤说，这是全台首辆双层餐车，年底信义商圈、东区街头都会有圣诞装饰点缀街道，相信届时会非常美丽，也欢迎民众能多多响应，未来不排除和大型活动，如灯节合作，让民众能一边搭车一边饮食一边赏灯。◇
责任编辑：陈玟绮
