【大纪元2021年06月12日讯】（大纪元记者李梅橙县报导）（Flower and Friend）花店位于太平洋海岸公路圣克莱门特市北海滩地区路旁，花店另一侧是Metrolink铁路的圣克莱门特车站，这也是Metrolink火车最接近大海、风景优美的路段。店主基思·琼斯（Keith Jones）和朋友1979年创建了花店，最早在拉古纳海滩经营，后来搬到了圣克莱门特市海滩旁。
琼斯今年60多岁了，他半开玩笑地说：“我8岁就‘看见’自己从卡车上搬花……我大概15岁在洛杉矶时就和一位越战退伍军人学习怎么照顾花了。开始时没有经验，学习了很长时间，然后它就成为了职业，这是我服务于社区的方式。”回顾过去几十年，琼斯说开花店并不是他选择的工作，“在业余时间里，我们组建过乐队，我很喜欢音乐”。人们可在网上找到他们的CD《关于时间》（It’s about Time……），里面的歌曲是琼斯创作和演唱的。
疫情期间人们买花心态不一
去年5月，加州州长纽森下令关闭了橙县海滩，而加州其它县的海滩，比如不远处属于圣地亚哥县的海滩就没有关。琼斯说：“这儿海滩被关闭了，但我没有关店。你知道，农业是属于‘基本产业’范围的，花卉也属于农业嘛。”
疫情期间，“很多人确实是待在家里了，但还是有人来买花”。琼斯说：“人们心里带着爱来买花送给家人和朋友，当然也有带着恐惧来的。” 去年，他还上传了一首《失落的世界》（Lost World）的MTV，画面中一些冠状病毒在空中漂浮着，琼斯边弹着吉他边唱着：“在失落的世界里，（人们）没有时间恐惧，让爱充满（你的）内心。”
琼斯做的花束与众不同
和花卉打交道五十多年了，琼斯很喜欢花，喜欢很多种类的花。他说：“我是一个热爱自然的人，不喜欢洛杉矶那样的大城市，但像圣克莱门特市这样的地方，人们之间很友善，大家都很努力工作，环境很舒服。”“其实做这份工作也很辛苦，从早忙到晚，花卉需要仔细地照顾，每周要去买两次新花，花超过一周后就老了，不适合做花束了。” 琼斯说，他从早上来店里直到下午5点多，几乎就没有时间坐下来歇一会儿，需要整理、照顾花和给客人做花束。这儿与好事多等大商店卖花不同，他们是早上一上货后，就等着顾客路过时拿一束。
居民沃格尼（Brian Wargnie）来花店为妻子买花：“她做了手术今天出院，所以买花欢迎她回家。” 他表示一般有节日或庆祝活动时都会来买花；居民杰西卡（Jessica）是给女友买花，她赞叹花束做得非常漂亮。
琼斯会根据顾客买花的目的、预算、想要的花卉品种和颜色，搭配出不同感觉的花束。他先用塑料纸、再用牛皮纸把花包好，然后还贴上花店的标签和系上丝带，“我会做得让它们看上去与众不同，而且我的花开得时间会比较长”。琼斯做的花束看上去有从低到高的立体感，也有的是一个大大的半球形的，花束主色调也不同，各种花搭配后有不同的感觉和香味。
沙恩（Keith Shane）是这儿的常客，他带来一个花瓶，琼斯把花配好后放在瓶里，然后他把花瓶放置在车座上并被系上安全带。“我妻子在家工作很辛苦，她是律师，我给她买束花让她开心。” 沙恩说他每个月都会来买花，“他在这卖了很多年了，做得非常好，我们一直在这买花，支持本地的小企业。”
花店有些比较特别的品种，琼斯说那些是在南美种植的，然后进口到圣地亚哥。当然照顾花也有些技巧，比如他会给花束的根部加上水，所以即使在路上几小时花也不缺水。另外，花也需要“食物”，他会让人们带一袋主要由糖分和消毒剂组成的小袋粉末，可以让花盛开又杀菌。
海边的空气很舒服，琼斯也不愿意戴口罩，“我不害怕病毒。人们应该对自己做的事负责，如果是我做错了什么，那我承担责任。” 琼斯表示：“干这一行是因为很自由，我不喜欢依赖政府和让政府控制生活中的各方面。”
那么怎么看现在政府大量发放救济金，以及投资大项目来拉动经济上升？ 琼斯说：“政府没有挣钱，政府只是印钞票，最后的结果就是让钞票不值钱了。”◇
责任编辑：李欣
