【大纪元2021年08月02日讯】疫情在家你是不是闷了很久呢？台湾最近微解封，不如跟着Amber来到台北附近的小镇──双溪，一起挑选小农蔬果，探访百年古迹，品尝古早味蛋糕、Ｑ弹天妇罗等在地美食，还要漫步森林，享受无人的夏日时光！
上林荷花园 24小时赏花不打烊
从台北出发，沿台2丙线前往双溪的路上，就能发现7.5公顷的上林荷花田。每年6月－8月荷花盛开季节，双溪区公所便在此举办赏莲活动，荷花田旁还有婆婆妈妈们最爱的小农市集，由附近居民将自家生产的农作物拿到市集贩售。
荷花田里开满不同品种的荷花及莲花。当地居民跟我们说，睡莲晚上8时－10时盛开最美，白天则可欣赏荷花及莲花，可说是24小时的赏花景点。喜欢拍照的朋友不要错过美丽的荷花田喔！
小农蔬果 买到欲罢不能
台2丙线前往双溪火车站的沿途，是喜爱小农蔬果的你，绝对不能错过的精彩路段。两旁的农家在自家门口摆上桌子，便开始卖起自产蔬果。蔬果的数量虽然不多，但每样都是物美价廉、清甜可口。
重要的是，这些农作物多是农家自己吃的，有些甚至不含农药，不但吃起来安心，而且叶菜切口都是新鲜的翠绿色，表示蔬果都是当天现摘！提醒要买菜的朋友，一定要起个大早，过了中午，可能就买不到了。
双溪美食地图
艾草味超香浓的草仔粿
位在双溪市场里有摊卖有草仔粿、咸粿、甜粿、汤圆及米苔目等传统美食的小店，他们的招牌咸粿，在早上9时多就已经售罄，草仔粿是朋友推荐的另一个必吃小食。现包的草仔粿，第一口咬下Ｑ弹有劲，浓浓的艾草香扑鼻而来，内馅有红豆、萝卜丝和招牌绿豆姜三种口味，喜欢吃姜的朋友，绿豆姜是不可错过的特别口感。
超Ｑ弹古早味蛋糕
双溪有名的海山饼店，是拥有50年历史的糕饼店，特别是寒天原味的古早味蛋糕最为有名，因不含发粉、小苏打粉，完全以蛋白蓬松蛋糕，因此口感Ｑ弹有劲，且香气浓郁，就算冰过还是ＱＱ有弹性，还有巧克力跟抹茶口味。
鱼浆满满天妇罗 永远ＱＱ嫩嫩
双溪车站前广场的转角，一锅锅现炸的天妇罗，热腾腾地端上台，浓浓香气，让人口水直流。老板大方让客人试吃各种口味的天妇罗跟鱼丸，我最喜欢的是包有芹菜跟荸荠的鱼丸，扎实的鱼肉，内含爽口的蔬菜，不小心就一口接一口。
老板自豪地表示，好吃的秘诀在于，“这是我工厂，自己生产、自己制作的，外面材料不敢用，因为添加很多粉，吃起来硬硬、涩涩的，我的都是鱼肉，放多久吃起来都会ＱＱ嫩嫩的。”
爆汁红心芭乐 清甜浓郁可榨汁
宜兰来的红心芭乐，是新出现的水果摊，不但芭乐的香气十足，甜而不腻，最厉害的是，这是我吃过“会爆汁的芭乐”，难怪老板说可以直接榨成芭乐汁，每年的5月－11月是宜兰红心芭乐的产季，想要品尝爆汁红心芭乐的朋友，千万不要错过！
良心商店 投钱选菜自己来
从双溪车站前往坪溪古道的产业道路，是另一个停不了手的买菜天堂，沿途各式各样的良心商店，都是当季节令、早上现摘的新鲜蔬菜，每一棵标上价格，只要喜欢，将钱投入钱箱，就可以直接带回家。
漫游古道 享受森林浴
坪溪古道是位于新北双溪与宜兰头城的交界，属淡兰古道支线坪溪段，是日本人为运送木材所开发的林道，因此道路平坦宽敞，两旁遍植柳杉林相当优美，建议大家从在古道外的福德宫就可以下车行走，沿途山林美景绝对不输坪溪古道。
百年中药店 寻幽双溪历史
双溪老街在清朝时代是非常重要的一个渡口，当时开立了许多药店、米店、服装店，是货物集散中心，目前老街的百年石屋只剩下寥寥几栋，但是却有间百年中药店，仍屹立在双溪老街上营业。
林益和药房从清同治13年，也就是西元的1874年开始营业，目前已祖传四代，这代的林医生仍循古法制作药膳包，供游客及当地民众购买。
“我们的四神汤依照古法调配，里面有茯苓、淮山、芡实、莲子、薏仁，莲子没有经过漂白，所以煮出来的汤带有咖啡色。”
林医生表示这栋被文化局评为历史建物的老房，建立于日据早期，是仿英的、维多利亚式的建筑，红砖白带的建材，用的是PR砖还有白砖。
“这是日本辰野金吾的建筑风格，台湾很少见，大溪等很多老街都没有，目前只有鹿港民俗村辜振甫故居的柱子跟我完全一样。”林医生说。@
责任编辑：李薇
